Resepi Tom Yam Thai

Sajer memancing traffic... kalau dah tom yam mestilah thai kannn


ini resepi tom yam nyer



resepi tom yam lagi...



voilaaa (sebutan nyer.. wallaaaa..) dah siap tom yam


oklah.. ada yg marah sebab bagi resepi mcm tak nak bagi je.. haha..

ni haa resepi tom yam thair yg aku amik dari my resepi.net

Resepi Tom Yam utk org yg firs time masak.. sebab orang yg dah tau masak dia tak perlulah resepi yg details gini.. just sket2 je review letak apa.. cara2 tu pakai suka ati je kan..

Bahan-bahan ( 3-4 org )

• ½ ekor ayam (dipotong kecil)
• 2 biji bawang besar (dihiris bulat)
• 3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
• 15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar)
• 2 batang serai (dititik)
• 1 sudu besar pes tom yam
• 4 helai daun limau purut
• 2-3 biji limau nipis (diambil jusnya)
• 3-4 cawan air
• garam & perasa
• sedikit minyak
• sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)

Cara-cara

1. Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang.
2. Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar).
3. Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun limau.
4. Masukkan cili padi, pes tom yam, garam serta perasa.
5. Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap.
6. Last skali, masukkan jus limau, kacau sekejap dan matikan api.
7. TIPS: Tom yam yg enak, ade sedikit rase pedas, masam dan wangi dari aroma daun limau.