Resipi Kari Ikan Tenggiri

Kari Ikan Tenggiri

Kari Ikan Tenggiri

English | Bahasa Malaysia Masa Penyediaan 50 minit Hidangan Untuk 6 orang Kemahiran Diperlukan Permulaan

Bahan-bahan 500g atau 2 ketul Isi Ikan Tenggiri 6 ulas Bawang putih, dihiris halus 2 Bawang merah, dihiris halus 1 inci Halia, dihiris halus 1 peket MAGGI Tumisan Kari Ikan 1 camca teh MAGGI CUKUP RASA All-in-One-Seasoning 1 camca besar Minyak masak 5 Bendi, dipotong separuh 2 Medium tomatoes, cut into 6 wedges 1 Terung bulat bersaiz sederhana, dipotong berbaji 10 500ml NESTLÉ Low Fat Milk 2 camca besar Jus limau kasturi Gula dan garam secukup rasa 2 batang Daun ketumbar untuk hiasan

Tenaga 269Kcal Karbohidrat 12g Protein 22g Lemak 14g Tahukan Anda Susu rendah lemak merupakan alternatif yang lebih baik berbanding santan kerana ia mengandungi kurang lemak. Petua Berguna Kari biasanya mengandungi lemak yang tinggi, jadi pastikan anda sentiasa bersederhana dalam hidangan.

Cara Memasak

Cuci dan bersihkan isi ikan Tenggiri, kemudian lumurkannya dengan 1 sudu kecil garam. Dalam periuk saiz sederhana, panaskan minyak masak dan tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik aroma. Tambahkan MAGGI Tumisan Kari Ikan dan goreng sehingga wangi. Tambahkan NESTLÉ Low Fat Milk, kacang bendi, terung dan reneh sehingga 15-20 minit pada api kecil sehinggalah sayur lembut. Pastikan kuah sentiasa dikacau untuk mengelakkan ia melekat. Tambahkan kepingan ikan Tenggiri dan tomato yang telah dipotong dan biar selama 5 – 10 minit atau sehingga ikan telah masak. Masukkan jus limau kasturi dan tambahkan gula dan garam secukup rasa (jika perlu). Kacau dan tutup api. Hiaskan dengan daun ketumbar dan hidangkan dengan nasi panas.